
Από το Χωράφι στο Ράφι Ε2 (Ε)
Κυριακή, 3 Νοεμβρίου 2024
15:30 - 16:00 (30')
- Κατηγορία: Φύση - Ανθρωπολογία
(2024). Επεισόδιο: Σπαράγγι. Προϊόν κυρίως με εξαγωγικό προσανατολισμό, το σπαράγγι αποτελεί μια καλλιέργεια με μακρά παράδοση. Αν και η ενασχόληση των αγροτών με το προϊόν ακολουθεί πορεία συρρίκνωσης, υπάρχουν 'θύλακες' αντίστασης, που αναπτύσσουν την καλλιέργεια.