Ογκίστ Εσκοφιέ: Ο Δημιουργός της Σύγχρονης Γαστρονομίας
Πέμπτη, 22 Σεπτεμβρίου 2022
10:30 - 11:30 (60')
- Κατηγορία: Ντοκιμαντέρ
(2020). Μέσα από αναπαραστάσεις, αρχεία και συνεντεύξεις βραβευμένων σεφ από όλο τον κόσμο, αυτό το ντοκιμαντέρ παρουσιάζει τη γέννηση της σύγχρονης γαστρονομίας αναδεικνύοντας την παρακαταθήκη που άφησε ο Εscoffier ανεξίτηλη έως σήμερα.