Λαχταριστά παϊδάκια κοτόπουλο με ρετσίνα!
Στα ζουμερά, καλοψημένα παϊδάκια λίγοι αντιστέκονται…
Υλικά
1 κοτόπουλο, σε παϊδάκια
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
3 κουτ. σούπας μουστάρδα
ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια
2 κουτ. σούπας θυμάρι
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι ρετσίνα
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180oC. Τοποθετείτε τα παϊδάκια του κοτόπουλου σε ένα ταψί και τα αλατοπιπερώνετε καλά.
Σε ένα βαζάκι με καπάκι ρίχνετε το λιωμένο σκόρδο, τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το θυμάρι, το χυμό και το ξύσμα των λεμονιών. Κλείνετε το καπάκι και χτυπάτε καλά τα υλικά σας να γίνουν ένα πηχτό μίγμα. Με αυτό περιχύνετε το κοτόπουλο στο ταψί και ανακατεύετε λίγο να πάει παντού.
Ραντίζετε από πάνω τη ρετσίνα και βάζετε το ταψί στο φούρνο. Ψήνετε για 1 ώρα και 30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο, ανακατεύοντάς το συχνά και γυρίζοντάς το από όλες τις πλευρές. Σερβίρετε τα παϊδάκια του κοτόπουλου ζεστά μαζί με τηγανητές πατάτες.
Τελευταία νέα
Παράδεισος των Κυριών: Η Λιζέτα γυρίζει και «καίει» τη Βικτώρια
Αυτή η νύχτα μένει: Έρχεται το τέλος για Χρήστο και Στέλιο
Νέες αφίξεις στο Maestro
The Chase: Το κυνήγι συνεχίζεται
Το «Σμύρνη μου αγαπημένη» πάει NETFLIX
Μαύρο Ρόδο: Σούπερ αποκλειστικό - Ο Στέλιος έξαλλος με τη σχέση Αλεξίας και Βίκου
Αυτή η νύχτα μένει: Ο Άλκης σημαδεύει με όπλο την Μαρίνα
Παγιδευμένοι: Σούπερ αποκλειστικό - Ο Σπύρος κάνει απόπειρα αυτοκτονίας
Eurovision: Αρχίζει η γιορτή της μουσικής
Δρούτσα και Δάντης στο «Fame story»
Η Ζήνα Κουτσελίνη ανανέωσε με το STAR
Ένας από εμάς: Η νέα σειρά του ΑΝΤ1
Μαύρο Ρόδο: «Η ζωή του Παράσχου θα κινδυνεύσει σύντομα»
Survivor All Star: Έξαλλος ο Ατζούν με τις διαρροές
Και επίσημα τρίτη σεζόν ο «Σασμός»
Γιάννος Περλέγκας για Αυτή η νύχτα μένει: «Ο Στέλιος δεν είναι αυτό που λέμε απαξιωτικά καθίκι»
Το Maestro διαπρέπει στο εξωτερικό
Η τηλεόραση διαμορφώνεται πασχαλινά
Ο ALPHA ετοιμάζει το «Προξενιό της Ιουλίας»
